Нужно взять:
- муки 2 стакана,
- молоко 3 стакана,
- сахар 1 столовая ложка,
- соль 1/2 чайной ложки.
Яйца взбивают с солю и сахаром, разводят 1 стаканом теплого молока,
всыпают в содержимое муку.Вымешивают тесто до гладкости, затем разводят тесто оставшимся молоком (теплым!!!), размешивают, дают постоять 15 минут и выпекают на сковороде. Да в тесто для блинов рекомендуют добавлять 1-2 столовых ложки растительного масла.
Пишите мне
Так же на эту тему можно прочитать: